一颗青菜还是一棵青菜

“一颗青菜”和“一棵青菜”都 是正确的表达，但它们在某些语境下可能有些微妙的差别。

“棵”是一个用于树木等植物的量词，而“颗”通常用于颗粒状物体。因此，从语法和量词使用的角度来看，“一棵青菜”是正确的表达。

在日常生活中，我们更习惯用“一棵”来描述植物，如“一棵大树”、“一棵小草”等。而“一颗”则更多地用于描述较小的、圆形的物体，如“一颗星星”、“一颗花生米”。

在描述青菜时，常见的搭配有“一蔸青菜”、“一盘青菜”、“一箱青菜”等，这些表达都强调了青菜的数量或状态，而不是单个的颗粒状物体。

综上所述，虽然“一颗青菜”在语法上没有错误，但在描述植物时，使用“一棵”更为常见和恰当。因此，建议在实际使用中优先选择“一棵青菜”来表达。