aca甜面包时间

制作ACA甜面包的总时间大约为 2小时40分钟至4个半小时,具体时间可能会因面包的大小和厚度而有所不同。以下是一个大致的时间安排:

和面与发酵

按照面包机菜谱中的配料表配料。

按照和面、发面和烘烤的顺序,分步进行。

发酵时间约为1:20分钟,即观察250克面团膨胀到与面包机桶的凹槽高度持平即是发酵完成。

烘烤

如果选择甜味面包档,共计时长为2小时40分钟,在听到滴滴声时可以放入果料。

或者在余2小时或1小时50分钟时将面团取出,擀成长条形,卷起后放入面包桶内,继续发酵。

烘烤时间约为25~30分钟,观察面团上色即可关闭。

其他注意事项

在面包桶的外筒包一层烹饪用的锡纸,可以使做出的面包特别松软。

拿出来擀面时,不要忘了盖上面包桶盖。

烤好的面包需要大力敲击底部几下,将面包脱模倒出来,冷却后再装入密封盒或者分切。

综上所述,制作ACA甜面包的时间大约为2小时40分钟至4个半小时,具体时间可以根据实际情况进行调整。