砂糖橘怎样做可以拌凉菜

沙拉酱拌砂糖橘

材料：丘比沙拉酱50克、稀释橙汁5克、面包糠、沙糖橘9个。

步骤：

1. 丘比沙拉酱50克加稀释橙汁5克调匀。

2. 面包糠入三成热油慢火炸至金黄色，捞出沥干后摊入垫有吸油纸的托盘中。

3. 沙糖橘9个去掉外皮，但不要分隔橘瓣。

4. 在橘子里面平均涂上一层沙拉酱，从橘子顶部、底部两头圆孔处尽量多灌入一些，让橘瓣之间也更有味道，然后粘上一层面包糠。

5. 摆盘后装点西瓜丁即成。

砂糖橘果冻

材料：砂糖橘3斤、冰糖20克、白凉粉100克。

步骤：

1. 砂糖橘剥皮掰成小瓣备用。

2. 砂糖橘倒进锅里，加500ml清水+20克冰糖+100克白凉粉，轻轻搅拌，煮开即可。

3. 趁热倒进大碗里，自然晾凉。

4. 把碗倒扣脱模，橘子果冻搞定。