留新白菜怎样抄好
要炒出美味的白菜，您可以按照以下步骤操作：
准备白菜
将白菜洗净，切成块或条状，注意将白菜叶和菜帮子分开处理，菜帮子可以斜切成块，以便更容易入味。
调制料汁
在一个小碗中，加入适量的食盐、生抽、白糖、生粉和清水，搅拌均匀，制成料汁备用。
爆香调料
架锅添油，烧热后加入葱花、姜丝、蒜末和干辣椒，炒出香味。
炒白菜
先将白菜帮倒入锅中，大火翻炒至发软，然后加入白菜叶，继续翻炒。
倒入之前调好的料汁，快速翻炒，使白菜均匀裹上料汁。
根据个人口味，可以加入适量的酱油、盐、醋等调料，继续翻炒均匀。