虾仁洋葱名字

洋葱虾仁是一道经典的中式菜肴，主要材料为洋葱和虾仁。以下是这道菜的一些基本信息：

营养成分

洋葱：含有丰富的植物蛋白、维生素C、维生素A、钾、钙等营养物质，具有健胃理气、解毒杀虫、降血脂等功效。

虾仁：富含蛋白质，以及维生素B6等营养物质，热量较低，适合减脂期间食用。

常见做法

材料：虾仁250克，洋葱1个，蒜瓣3-4瓣，姜块适量，青红椒适量，料酒、生抽、盐、白胡椒粉、生粉、清水、色拉油适量。

步骤：

1. 虾仁处理：将虾仁洗净，去壳去虾线备用。

2. 洋葱切丝，蒜瓣和姜块切好备用。

3. 炒锅放油烧热，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中再放少许油，放入姜煸香，加入洋葱丝翻炒至软。

5. 倒入炒好的虾仁，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。