水煮串调料

水煮串的调料包括：

牛油250克

菜油100克

郫县豆瓣150克

永川豆豉50克

冰糖10克

花椒5克

胡椒2克

干辣椒30克

醪糟汁20克

绍酒20克

姜米10克

精盐100克

草果10克

桂皮10克

排草10克

白菌10克

这些调料结合在一起，能做出香辣可口的水煮串。你可以根据自己的口味进行调整。