方便面火腿炒大米饭
方便面火腿炒大米饭是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
方便面
火腿肠
鸡蛋
剩米饭
葱花
方便面自带调料包
生抽
开水
制作步骤
准备方便面
将方便面和火腿肠放入搅拌机打碎，取出后放入碗中，加入自带的调料包，倒入少许开水，泡开并搅拌均匀，放置一旁备用。
炒鸡蛋和葱花
热锅，倒入适量油，油热后打入两个鸡蛋，炒熟后放入葱花，继续翻炒，炒出香味。
炒米饭
倒入一碗隔夜的剩米饭，快速将米饭炒散，使其受热均匀。
炒方便面
把泡好的方便面连同汤汁一起倒入锅中，与米饭、鸡蛋充分混合翻炒。
调味
最后加入一勺生抽调味，转大火快速翻炒均匀，待食材完全融合入味，即可出锅装盘。
小贴士