芹菜木耳晚餐
芹菜木耳晚餐是一道营养丰富且易于消化的家常菜，适合在晚上食用，有助于改善睡眠质量。以下是制作芹菜木耳晚餐的详细步骤和所需食材：
食材准备
芹菜：200克
木耳（水发）：30克
姜：5克
大葱：10克
蒜：15克
盐：适量
油：适量
酱油、蚝油（可选）：适量
胡椒粉（可选）：适量
红菜椒（可选）：1个
醋（可选）：5毫升
香油（可选）：5毫升
制作步骤
准备食材
黑木耳用清水充分发透，洗净后撕成小巧的朵状。
芹菜仔细洗净后切成均匀的段状。
姜切片，蒜切末，葱切段。
红菜椒切细条（可选）。
炒香调料
把炒锅置于火上，倒入适量的油并烧热。
放入姜片、葱段、蒜末，用大火爆香。