蛋糕玫瑰花的挤法

蛋糕玫瑰花的挤法如下：

准备工具

裱花袋（挤花袋）

挤花嘴（裱花嘴，建议使用玫瑰嘴）

蛋糕

奶油

食用色素（可选，用于调色）

剪刀

油纸

裱花托（可选）

裱花针（可选）

制作花瓣

在裱花钉上涂抹少量奶油，将剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。

用小的圆口花嘴挤出一个花芯。

玫瑰花嘴大头（宽的一头）在上，围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。

边挤边用左手转动裱花钉，直到包住花芯。

每挤完一次花瓣，都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。

花嘴从左向右挤出第二片花瓣，第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。