蛙肉和芹菜

蛙肉和芹菜可以一起烹饪，以下是一道简单的菜谱：

菜名：芹菜炒蛙肉

食材：

牛蛙 2个

芹菜 150克

姜片 适量

料酒 适量

生抽 适量

白糖 适量

盐 适量

做法：

准备食材

芹菜摘去叶子去根洗净，切成段，待用。

牛蛙洗净，剁成块，待用。

炒制

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒，翻炒翻炒。

接着，加适量的生抽，翻炒翻炒至熟。

然后，合入切好的芹菜翻炒一下。

最后，加适量的白糖和盐，调味炒匀，即成。

出锅，装盘。

小贴士：

牛蛙肉质较为细嫩，烹饪时间不宜过长，以保持其鲜嫩口感。