洋葱鸡蛋南瓜意面怎么做

洋葱鸡蛋南瓜意面是一道美味且富有创意的意式面食，结合了南瓜的香甜、洋葱的微焦和鸡蛋的滑嫩。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备：

南瓜 1个

洋葱 1个，切碎

鸡蛋 1个

盐 适量

胡椒 适量

牛奶 适量

意大利面 100g（根据个人口味选择长度）

橄榄油 适量

豌豆、玉米粒（可选，增加口感）

培根、蘑菇、虾仁（可选，增加营养和风味）

罗勒碎、帕玛森芝士粉（可选，用于装饰）

制作步骤：

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中，蒸煮至熟软。

蒸好的南瓜用勺子压成泥状备用。

洋葱处理

洋葱切碎，用少量油在平底锅中炒至软化且金黄上色。

加入适量的盐和胡椒调味，炒至微微焦香，释放出甜味。