kfc早餐做法
KFC的早餐菜单丰富多样,既有传统的西式早餐,也有适合中国人口味的食品。以下是一些受欢迎的KFC早餐做法:
全麦面包配煎蛋和培根
材料:全麦面包粉100g、高筋面粉160g、温水185-190g、酵母3g、海盐2g、橄榄油12g、鸡蛋、培根。
做法:
1. 在一个碗中放入温水、糖和酵母搅拌均匀,激发酵母活性。
2. 加入高筋面粉、全麦面包粉、海盐和橄榄油,搅拌至无干粉。
3. 盖上保鲜膜,静置20分钟后,揉成光滑的面团,发酵1.5小时至两倍大。
4. 发酵好的面团排气,分成四等分,团圆后擀压成长方形,折起来捏紧。
5. 在30℃环境中继续发酵40-60分钟。
6. 放入预热好的烤箱,上下火200℃烘烤15分钟,10分钟后加盖锡纸。
7. 煎个鸡蛋,搭配培根即可。