在家里早餐做什么

在家里做早餐有很多种选择，可以根据个人口味和需求来选择不同的食谱。以下是一些简单又营养的早餐建议：

清汤面

材料：西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、鸡蛋、青菜。

做法：煎一个蛋，加入开水煮面条，再加入青菜和调料，简单好吃又营养。

馄饨

材料：肉馅、葱花、香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、鸡蛋清、玉米淀粉。

做法：肉馅中加入调料拌匀，打入鸡蛋清和玉米淀粉，搅拌均匀后包成馄饨，煮馄饨时注意汤底的搭配。

蔬菜鸡蛋饼

材料：西兰花、胡萝卜、葱花、盐、五香粉、面粉、牛奶、黑芝麻。

做法：将蔬菜切碎，加入鸡蛋、面粉、牛奶和调料，搅拌均匀后摊成饼，撒上黑芝麻煎至金黄。

皮蛋瘦肉粥

材料：里脊肉、大米、松花蛋、姜丝、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、香菇。

做法：肉丁腌制后，与大米、松花蛋一起煮粥，最后加入肉丁和香菇调味。

生煎包

材料：梅头肉、莲藕、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花、饺子皮。