冬天青菜地里冷怎么办

在冬天青菜地里，可以采取以下措施来应对寒冷：

追施速效肥：

受冻蔬菜缓苗恢复后，及时追施速效氮肥及磷钾肥，促进植株恢复生长，提高机体的生活力，减少损失。低温来临前，可喷洒0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液1-2次，以提高抗寒力；或每亩泼施稀薄人畜粪水肥400-500公斤，以减轻土壤的结冰程度，降低冻害；或在菜地厢间撒施火土灰或草木灰2500-5000公斤，既防寒防冻，又起到增施钾肥的作用。

灌水保温：

冬季蔬菜冻害多因缺水所致，土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，可使根系不受冻害。在冻前浇足水或冬间选好天气灌足水，可防冻害。对受冻后的蔬菜进行灌跑马水或浇水，能增加土壤热容量，防止地温继续下降，同时灌水后，可稳定近地表层的大气温度，使气温平均上升，有利于受冻蔬菜部分细胞组织的自然恢复，从而减轻冻害。水要浇足浇透，田间水最好能当天渗完。灌水或浇水后，抓住气温回升的有利时期，松土保温。

遮挡保温：

在菜地厢间搭设遮挡物，一可阻挡寒流，二可防止受冻蔬菜直接受阳光照射。

防病改种：

露地受冻的小芹菜可萌发新叶。为减少经济损失，可在天气回暖后轮种耐寒的菠菜、小白菜、萝卜菜、生菜等。最好在中、小棚内轮播，早出苗、早生长，受冻后的蔬菜易受病虫害侵袭，可使用百菌清等杀菌剂，也可在棚内使用烟熏剂杀除病菌。

加盖保温防护膜：

在畦地使用农用膜多层覆盖是低温防寒最直接有效的手段。根据气温情况，选择适当层数的地膜进行覆盖，同时加固大棚的棚体，防止大棚倒塌。

人工增温、补充光照：

在棚室内挂一道反光膜，或在棚室内安装电灯，早晚开灯补光，提高棚室内的温度，促进蔬菜植株的光合作用。有条件的夜间在大棚四周加围草帘，提高大棚内温度。

及时培土、合理追肥：

结合中耕，把锄碎的泥土培于蔬菜根际处，并增施农家肥，用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，每亩施1000-1500公斤，既可疏松土壤，提高土温，又可直接保护根系。在寒潮来临前以及低温时节，棚室蔬菜应注意多补施叶面营养以及生长素，连续喷施2-3次。

覆盖撒灰保温：

在霜冻来临前的下午用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上，减轻危害。每亩用稻草100公斤稀松散放，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响叶片光合作用。也可在夜间霜冻来临前燃烧杂草、秸秆等形成厚厚的烟雾层，防冻霜的效果好。

选择耐寒品种，适时种植：

选择耐寒能力强的蔬菜品种，掌握适宜的种植时间，在入冬前达到相应的叶数，有利于提高蔬菜的耐寒能力。

浇好防冻水：

在大的寒潮到来之前，对于需要越冬的蔬菜，在入冬前选择晴天，选择夜冻昼消的时候进行浇灌防冻水，有利于增加地温，提高抗寒的能力。