炖汤客单价

炖汤店的客单价存在一定的范围，具体取决于店铺的定位、地理位置、目标客户群体以及所提供的产品和服务。以下是一些具体信息：

例如，有店铺提供12元一份的炖汤，最贵的佛跳墙也不超过20元。这种类型的店铺主要面向预算有限的消费者，客单价通常较低。

某些炖汤店的客单价在30到40元之间，主力消费人群为24到35岁。这种类型的店铺注重食材品质和口感，提供较为高端的炖汤产品。

例如，在永泰有一家炖品店，虽然知名度不高，但其特色在于提供地道的广州炖品，吸引了一定的食客群体。这种店铺的客单价可能根据具体菜品和定位有所不同。

建议

市场调研：在选择炖汤店时，建议先进行市场调研，了解目标客户群体的喜好和消费能力，以便选择合适的店铺。

试吃体验：如果条件允许，可以先试吃几家不同定位的炖汤店，了解其菜品质量、价格及服务，从而做出更合适的选择。

综上所述，炖汤店的客单价因店铺而异，从十几元到几十元不等，具体价格还需根据店铺实际情况而定。