萝卜炒内脏

萝卜炒内脏是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的萝卜炒内脏的做法：

萝卜枸杞炒鸭肝

材料：白萝卜300克、枸杞子100克、鸭肝200克。

做法：

1. 鸭肝洗净切片，用沸水过滤。

2. 白萝卜切块，枸杞子洗净。

3. 炒锅加油烧热，放入葱段、姜丝爆香，加入鸭肝、料酒爆炒。

4. 加入白萝卜、枸杞子和高汤，大火烧沸后转小火，至汤浓汁少时加盐、味精调味即可。

萝卜炒肥肠

材料：肥肠、杏鲍菇、萝卜、葱、姜、蒜、辣椒。

做法：

1. 葱、姜、蒜、辣椒切好，肥肠切好，杏鲍菇切片，萝卜削成薄片。

2. 锅中加油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

3. 加入肥肠炒至微黄，加老抽和料酒炒匀后装出备用。