不吃咸菜的早餐做法
土豆燕麦鸡蛋饼
土豆去皮洗净,擦成细丝或打碎,加入鸡蛋、即食燕麦片、盐、五香粉、葱花搅拌均匀。
倒入适量面粉,搅拌成稠糊状,煎至两面金黄。
藜麦胡萝卜鸡肉饼
藜麦清洗后加水煮至半透明,胡萝卜去皮切小块,鸡胸肉切小块,一起打成碎末。
加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌成粘稠状态,团成小圆球,煎至两面金黄。
土豆秋葵蛋卷
土豆蒸熟后加入盐、胡椒粉搅拌成泥,秋葵焯水后晾凉,鸡蛋煎成蛋饼。
将蛋饼铺在案板上,铺上土豆泥,再放入秋葵,卷起来切成小块。
菠菜菜团子
菠菜洗净,胡萝卜擦成丝,香菇切小丁,鸡蛋打散炒碎。
菠菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋放在一起,加入生抽、蚝油、五香粉、香油搅拌均匀,再加入面粉或玉米面裹成圆球,蒸十分钟。
青菜丸子荷包蛋面
青菜洗净,鸡蛋煎成荷包蛋,另起锅煮开后放入丸子、面条,再放入青菜、鸡蛋,煮至熟。
韭菜鸡蛋玉米面盒子
面粉和玉米面粉混合,加温水揉成面团,醒20分钟。
鸡蛋炒熟放凉,韭菜末加少许盐和油拌均匀,加入鸡蛋混合。
玉米面团擀成圆片,中间放入韭菜鸡蛋馅料,包成盒子,煎至金黄。
紫薯牛奶燕麦粥
紫薯蒸熟,燕麦片煮开花,加入牛奶和蒸熟的紫薯,煮开后食用。
玉米葱花鸡蛋饼
玉米煮后切葱花,加入鸡蛋、盐混合均匀,分次加入面粉搅拌成稀糊状,煎至两面金黄。
西兰花拌木耳
西兰花、胡萝卜、黑木耳焯水后凉拌,加入少许盐、香油拌匀。
银耳米糊
银耳、百合、大米打糊,加冰糖慢慢搅拌,加热30分钟后出锅。
这些早餐做法不仅美味,而且营养丰富,适合不喜欢吃咸菜的早餐需求。可以根据个人口味和营养需求选择合适的做法。