早餐榨花生

榨花生作为早餐是一种美味且营养的选择。以下是一种简单又健康的方法来制作早餐榨花生：

材料准备：

花生米 200克

食用油 适量

食盐 少许

白酒 少许

制作步骤：

清洗和晾干

将花生米彻底清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

用厨房纸巾擦干花生米的水分，确保它们在炸制过程中不会因水分过多而炸糊。

炸制花生米

在锅中倒入足够的食用油，将油和花生米一起加热。

使用小火，确保油温适中，避免油溅。

当花生米开始变色，且听到噼啪声时，说明它们快熟了。此时可以开大火稍微炸一下，使花生米颜色更加均匀。

炸至花生米表面爆开，颜色变深，即可捞出沥油。

调味

将炸好的花生米倒入盘中，均匀撒上适量的食盐。

喷上少许白酒，增加风味。

小贴士：