早餐做法玉米

早餐吃玉米可以有多种做法，以下是几种简单又美味的方法：

食材：新鲜玉米、糖、玉米淀粉、糯米粉。

做法：

1. 去掉玉米头，剥去外壳，清洗干净，沥干水分。

2. 用擦板将玉米擦成泥，加入2勺糖、2勺玉米淀粉、3勺糯米粉，搅拌成酸奶状。

3. 舀一勺放到玉米皮上，放入蒸锅里，表面点缀上红枣，锅中水开后，上锅蒸10分钟，直到软糯香甜。

食材：玉米、葱花、胡萝卜、清水、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、普通面粉、食用油、白芝麻。

做法：

1. 去掉玉米外皮，将玉米粒撬下来，煮熟后控水备用。

2. 准备葱花、胡萝卜丁，加入清水、盐、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀后加入玉米淀粉和面粉，搅拌成粘稠状。

3. 平底锅刷油，倒入玉米粒糊，摊均匀，表面撒白芝麻，小火烙三分钟，翻面再烙三分钟，直到有弹性。

食材：甜玉米、牛奶、洋葱、黄油、淀粉、虾仁、盐、清水。

做法：

1. 甜玉米剥粒，煮熟后捞出一半备用，另一半与煮玉米的汤一起搅打成玉米泥。

2. 锅中放黄油，炒洋葱至透明，加入玉米泥，边加热边搅拌。

3. 淀粉用少量清水调匀，倒入锅中，不断搅拌煮至浓稠，加入牛奶，继续搅拌煮2分钟，最后加入煮熟的整粒玉米和适量盐调味。

食材：玉米、鸡蛋、糯米粉、玉米淀粉、玉米油、白糖、椰蓉。

做法：

1. 玉米粒煮熟后过凉，打入鸡蛋搅拌均匀，加入糯米粉和玉米淀粉拌匀。

2. 平底锅加玉米油，倒入玉米糊，煎至两面金黄，撒上白糖和椰蓉。