不加奶粉的早餐饼干

不加奶粉的早餐饼干有多种做法，以下提供几种常见的食谱：

无奶粉蛋黄饼干

用料：鸡蛋2个、蛋黄4个、低筋面粉180g、泡打粉2g。

做法：

1. 鸡蛋和蛋黄混合，放入糖粉，用打蛋器打发到划8字不易消失。

2. 面粉和泡打粉混合过筛，分次放入粉类，拌匀后再筛入面粉，直至面粉全部加入拌匀。

3. 烤箱预热上下170度，装入裱花袋，挤出圆饼，送入烤箱烤25分钟。

无奶粉补钙小饼干

用料：蛋清和蛋黄（分别装进两个干净的盆里）、柠檬汁（几滴）、低筋面粉。

做法：

1. 蛋黄内滴入几滴柠檬汁，打发至图案不易消失；蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至提起打蛋器有尖。

2. 将蛋黄放入蛋清内，轻手搅拌均匀，上下翻拌。

3. 筛入面粉，搅拌均匀，装入裱花袋，剪小口，挤出自己喜欢的图案，烤箱预热120度烤30分钟。

无奶粉海苔玉米油饼干

用料：低筋面粉、海苔碎、玉米油、保鲜膜。

做法：

1. 面粉过筛筛入面盆，倒入海苔碎和玉米油搓匀，用保鲜膜包裹起来，室温放置20分钟。

2. 取出面团，用擀面杖擀成一个大面片，切割成可爱形状，码入烤盘。

3. 预热烤箱至180度，再170度，中层烤20分钟，至微微泛黄即可。

无奶粉燕麦饼干

用料：无糖豆浆50c.c.、燕麦85g、低筋面粉40g、无盐奶油20g（或植物油）、砂糖20g。

做法：

1. 无盐奶油隔水加热至溶化，与其他材料混合均匀。

2. 可以用锅或电烤箱烤制，具体时间和温度根据自家设备调整。

这些食谱都不需要使用奶粉，适合对乳糖不耐受或需要低乳糖饮食的人群。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。