冲饮早餐做法

醪糟鸡蛋汤

材料：鸡蛋2个，醪糟3勺，水适量，枸杞少许，白砂糖适量。

做法：

1. 鸡蛋壳洗干净，防止蛋壳掉在蛋液中不卫生。

2. 锅中加水烧开，放入3大勺醪糟煮5分钟。

3. 碗中磕入鸡蛋，打散成液。

4. 醪糟煮好后，快速冲入蛋液中，搅拌成蛋花。

5. 加点白砂糖调味，晾一下即可饮用。

红枣燕麦豆浆

材料：黄豆20克，红枣4颗，燕麦15克。

做法：

1. 黄豆提前泡软，红枣去核切小块。

2. 煮熟的黄豆和红枣放入豆浆杯中，加入燕麦。