面条调料万能调料是什么

要制作一碗美味的面条，可以使用以下万能调料汁作为基础，然后根据个人口味进行调整：

万能调料汁配方

材料

辣椒面：1茶匙

花椒：1/2茶匙

香叶：2片

八角：2颗

白芝麻：1茶匙

大蒜：3瓣

小葱：1根

食盐：适量

老抽：1茶匙

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

鸡精：1茶匙

制作步骤

准备香料：

将花椒、香叶、八角放入锅中，小火炒香后，用细筛子筛出香料渣，留下香料粉。

炸大蒜：

将大蒜剁成蒜末，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。

混合调料：

在香料粉中加入白芝麻、食盐、老抽、生抽、蚝油和鸡精，搅拌均匀。

加入蒜香：

将炸好的蒜蓉倒入调料汁中，搅拌均匀，让蒜香充分融入调料中。

加入葱花：

最后加入切好的葱花，搅拌均匀，一道万能调料汁就制作完成了。

使用建议

拌面：将制作好的万能调料汁直接淋在煮好的面条上，拌匀即可食用。