烧饼当早餐

烧饼是一种非常受欢迎的传统中式早餐食品，它的做法简单，营养丰富，可以搭配不同的食材和调味品，满足不同口味的需求。以下是一些烧饼作为早餐的推荐做法：

基础烧饼

食材：面粉、酵母、温水、油酥、芝麻。

做法：

1. 将面粉、酵母、温水和油酥混合揉成面团，发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团擀成长方形，刷上油和芝麻，卷起后切成小剂子，擀成圆饼，两面烙至金黄即可。

孜然烧饼

食材：面粉、酵母、温水、孜然粉、孜然粒、食用油、盐。

做法：

1. 面粉加酵母和温水揉成面团，发酵后擀成面片，撒盐、刷油、撒孜然粉和孜然粒，卷起后切成小剂子，擀成圆饼，烙至金黄。

炒饼

食材：烧饼、鸡蛋、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、油。

做法：

1. 烧饼切丁，包菜和胡萝卜切丝，鸡蛋打散，葱姜切好。