早餐绿豆泥
早餐绿豆泥是一道简单又美味的食品,适合作为早餐食用。以下是几种不同的绿豆泥制作方法,供您参考:
经典绿豆泥
材料:绿豆适量,薏米适量,琼脂适量,白糖适量。
做法:
1. 绿豆和薏米清洗后,放入高压锅加水煮,上汽后改小火煮5分钟,关火焖10分钟。
2. 加入白糖搅至溶化,倒入搅拌器打成绿豆泥。
3. 琼脂提前用冷水浸泡后加入一起煮至溶化,倒入容器中冷却。
4. 将绿豆泥和薏米混合物放入冰箱冷藏至硬,切块即可食用。
简单绿豆泥
材料:去皮绿豆400克,糖适量,蜂蜜适量。
做法:
1. 绿豆浸泡2-3小时,放入高压锅加水煮10分钟,关火。
2. 取出绿豆在炒锅中翻炒,边炒边压碎,加入糖和蜂蜜拌匀,冷却备用。
3. 取适量绿豆泥放入月饼模具中压成型,放入冰箱冷藏后食用。