银耳宝宝怎么做好吃

要让小孩爱吃银耳，可以尝试以下几种方法：

银耳提前4-6小时泡发，水温不要太高，室温就行。泡发后的银耳体积能涨到原来的6-8倍，颜色洁白，手感滑嫩，这样的银耳更易于被小孩接受。

可以使用红枣和枸杞搭配，红枣补气养血，枸杞明目滋阴，这样的搭配既营养又均衡。此外，也可以加入孩子喜欢的水果，比如苹果、梨子等，增加口感的多样性。

小火慢炖是关键，一般40分钟左右就够了。煮的时候要经常搅拌，防止粘锅。煮得稠一些，变成布丁状，孩子会更有食欲。

可以放一点蜂蜜调味，增加甜度。另外，也可以根据孩子的口味加入适量的冰糖或其他水果口味，让银耳羹更符合他们的喜好。

可以尝试一些创意搭配，比如银耳桂花蜜、银耳山药羹、银耳雪梨莲子羹等，这些搭配不仅美味，还有不同的健康功效，能够满足孩子的不同需求。

大人要以身作则，和孩子一起吃，这样可以增加孩子对银耳的兴趣和接受度。

通过以上方法，可以做出既美味又营养的银耳羹，让孩子爱上吃银耳。