不沾油的减肥早餐

牛奶红豆燕麦粥

食材：牛奶、红豆、燕麦片、冰糖。

做法：

红豆提前浸泡一晚，煮熟后放入锅内。

燕麦片清洗后放入红豆汤内继续熬煮至熟透。

最后加入适量牛奶和少许冰糖搅拌均匀即可。

生菜包饭

食材：米饭、黄瓜、西红柿、鸡蛋、火腿片。

做法：

米饭蒸熟后放凉。

黄瓜、西红柿切片，鸡蛋煎成荷包蛋或蛋饼，火腿切片煎一下。

在案板上铺保鲜膜，放上生菜，依次放上火腿片、黄瓜片、鸡蛋、西红柿，包紧实即可。

山药饼

食材：山药、酵母粉、面粉。

做法：

山药清洗干净，切小段蒸熟后去皮，压成泥状。

倒入酵母粉，分次加入面粉搅拌成面团，发酵至两倍大后揉搓排气，擀成面皮，烙成小饼。

包菜蛋饼

食材：包菜、鸡蛋、火腿片、低脂芝士片。

做法：

包菜切丝，加盐、黑胡椒、鸡蛋拌匀。

不粘锅小火，放少许油，倒入包菜蛋液摊成饼状，翻面后放入火腿片和芝士片，折叠起来出锅。

番茄蔬菜虾滑面

食材：番茄、金针菇、青菜、虾滑。

做法：

番茄切块，金针菇、青菜洗净。

虾滑自制，大虾剥成虾仁，剁成泥后加盐、蛋清搅拌。

锅内加少许油，倒入番茄翻炒后加水，煮开后放入面条和虾滑，煮至熟透即可。

土豆丝卷饼

食材：土豆、胡萝卜、面粉。

做法：

土豆、胡萝卜去皮擦成细丝浸泡，面粉内加鸡蛋搅拌成稀面糊。

锅内加水烧开，放入土豆丝、胡萝卜丝焯水后调味，倒入面糊煎成薄饼，卷起即可。

蔬菜鸡肉饼

食材：鸡胸肉、西蓝花、玉米粒、蔬菜。

做法：

鸡胸肉剁成肉泥，蔬菜焯水后切碎，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌上劲。

平底锅加油，烧热后放入肉馅，煎至两面金黄即可。

这些早餐不仅低脂、低油，而且营养丰富，有助于减肥期间保持身体健康。建议根据个人口味和营养需求选择合适的早餐搭配。