做苹果早餐
苹果鸡蛋饼
苹果洗净后去皮切成小丁,放入装有纯净水的碗内防止氧化。
打入一个鸡蛋,加入一勺面粉,顺着一个方向搅拌均匀。
平底锅加热,刷一层油,油热后调小火,用勺子舀入苹果面糊,摊成圆形。
一面煎定型后翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。
脆皮苹果圈
苹果洗净削皮后切成半厘米厚的苹果片,用瓶盖按压去籽形成苹果圈。
苹果圈泡入清水中防止变黑。
打入鸡蛋,加入适量白糖(可选),搅散。
苹果圈裹上淀粉、鸡蛋液、黑芝麻和面包糠,然后炸至金黄色。
油炸苹果片
苹果切片,去核后浸泡在清水中。
苹果片裹上鸡蛋液、面粉和面包糠。
锅中加油,油温五成热时下锅炸至两面金黄。
苹果早餐饼
苹果去皮切块,蒸熟后搅打成泥。
加入面粉、奶粉、鸡蛋和白糖,搅拌均匀。
面糊倒入不粘锅中,小火煎至两面金黄。
香酥苹果小饼
苹果切丁,用盐水浸泡后沥干水分。
打散鸡蛋,加入白砂糖和苹果丁拌匀,分次加入糯米粉调成面糊。
电饼铛预热至160度,面糊揉成小饼裹上面包糠刷油,小火煎至金黄。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些建议能帮助你制作出美味的苹果早餐!