煮米饭时怎样加入剩米饭
煮米饭时加入剩米饭的方法如下:
在饭煮好后加入
先用电饭锅煮饭,待饭煮好后打开锅盖加入剩饭,与新煮的饭达到均热后即可食用。具体方法是将剩饭直接加入煮好的饭中,不要打散。
在保温时加入少量剩饭
如果剩饭不多,可以在饭保温时加入,但不要散开,否则容易变成夹生饭。
在煮饭时加入盐和猪油
在煮米饭时加一点盐和猪油,可以让米饭松软提香。
在电饭煲中加热剩米饭
将剩米饭搅匀后倒入电饭煲内胆中加热,加一点点水,将饭的底部打湿,然后盖好盖子,按下煮饭键即可。等加热到锅内的水分都变成蒸汽时,煮饭键会自动跳档,停止加热。
炒饭
将剩米饭放入锅中,加入适量的油,炒至米饭变得松散,再加入蔬菜、肉类等配料和适量的酱油、盐等调味料,翻炒均匀即可。
米饭汤
将剩米饭放入锅中,加入适量的水,煮至米饭变得软烂,再加入蔬菜、肉类等配料和适量的盐、胡椒等调味料,煮至汤汁浓稠即可。
寿司卷
将剩米饭放入碗中,加入适量的米醋、糖、盐等调味料拌匀后,放入紫菜上,加入蔬菜、肉类等配料,卷成寿司卷即可。