早餐小米粥和面

早餐选择小米粥和面是一个营养且美味的选择。以下是几种不同的做法，供您参考：

鸡蛋饼小米粥

食材：鸡蛋、面粉、小米、小葱、盐、蚝油

步骤：

1. 提前一晚将小米泡好，电饭煲煮30分钟至黏稠。

2. 早上打鸡蛋和面，加入盐和小葱，搅拌至面液能挂筷子。

3. 平底锅加油，倒入面液，煎至两面金黄。

4. 煮好的小米粥与煎好的鸡蛋饼一起享用，可刷一层蚝油增加香味。

小米粥面条

食材：面条、小米粥、火腿肠、黑木耳、小香葱、十三香、盐、芝麻、生抽

步骤：

1. 准备好面条、小米粥、火腿肠、黑木耳、小香葱。

2. 小香葱切碎，加十三香、盐、芝麻拌匀，锅中油烧热后泼在葱花上备用。