面食早餐煎

煎馒头片

食材：馒头2个，鸡蛋2个，香葱2根，食盐少许。

步骤：

1. 馒头彻底晾凉后切成片，不要切太薄。

2. 香葱切成葱花，鸡蛋打入碗中，加入料酒和食盐，打散。

3. 馒头片先蘸一下水，再裹上蛋液。

4. 平底锅加油烧热，放入馒头片，小火煎至两面金黄即可。

手抓饼

食材：面粉500克，盐5克，温水320克，小葱花适量，食用油适量。

步骤：

1. 面粉中加入盐和水搅拌成面序，加入葱花。

2. 面团醒面40分钟后，擀成小圆饼，冷冻后直接煎至两面金黄酥脆。

土豆饼