早餐发面馍
发面馍是一种传统的早餐食品，主要制作材料包括面粉、酵母粉和温水。下面是制作发面馍的步骤：
准备材料
面粉：500克
酵母粉：5克
白糖：15克（可选）
温开水：250克
和面
将酵母粉和白糖溶解在温水中，搅拌均匀。
将面粉倒入大盆中，逐渐加入酵母水，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。
用手揉面，直到面团光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
制作馒头坯
发酵好的面团取出，用力揉搓排气，然后分成均匀的剂子。
将每个剂子搓圆成馒头坯，底部沾些面粉，放在盖帘上，每个之间留出距离。
将馒头坯表面盖上潮湿的屉布，继续发酵20分钟。