橙汁橘子银耳

橙汁橘子银耳是一种营养丰富且美味的饮品，结合了银耳的胶质和橙子的维生素C，具有多种健康功效。以下是制作橙汁橘子银耳的详细步骤和所需食材：

食材准备

银耳 10克

橘子 3个

冰糖 15克

枸杞 3克

清水 适量

制作步骤

泡发银耳

将银耳的根部朝下，加一勺白醋，搅拌均匀，白醋可以让银耳快速泡发。

倒入温水，不要用烫水或是用冷水泡发，用温水泡发出来的银耳口感才会更好，熬煮出来的汤也更加的黏稠。

扣上一个碗让银耳全部浸泡在水中，浸泡5分钟。

清洗银耳

5分钟后银耳泡发好了，先剪掉银耳的根部再撕成小朵。

放入碗中，再倒入清水，加一勺面粉清洗，面粉有很强的吸附性，可以吸附银耳褶皱中的虫卵和脏东西。

再用清水清洗几遍。

准备橘子

剥掉橘子皮，橘子皮先放一旁备用。

将橘子瓣上的白色经络去掉，不需要剥太干净，带点橘络对身体更有益。