青椒怎么买辣的东西
要购买辣味的青椒，可以参考以下几种方法：
颜色
深绿色：颜色越深，辣度越高。深绿色甚至带有紫色条纹的青椒通常是较辣的类型，如尖椒。
浅绿色：颜色较浅的青椒相对不辣，如灯笼椒或柿子椒。
形态
弯曲度：弯曲程度较高的青椒通常较辣，而直直的青椒则相对不辣。
外形：较肥厚、圆粗的青椒不太辣，而外皮薄、形状细小的青椒较辣。
厚度
皮薄：皮薄的青椒辣度较高，但口感较好，不易炒出水。
皮厚：皮厚的青椒辣度较低，口感较脆。
气味
浓烈气味：较辣的青椒通常有较浓烈的辣味，可以通过闻气味来判断。
无气味或淡气味：无气味或气味较淡的青椒通常不辣。