素食有什么好吃的

素食有很多美味的选择，以下是一些推荐的素食菜肴：

凉拌腐竹

材料：腐竹皮、生抽、陈醋、麻油、盐、姜末、小米辣、素蠔油。

做法：腐竹泡水后煮开，加一点盐，然后调匀酱汁，倒在腐竹上拌匀，冷藏半小时后食用。

芝麻青菜

材料：白芝麻、青菜、植物油、盐、蔬果粉。

做法：青菜洗净，热锅入油炒香白芝麻，加入青菜翻炒，加盐和蔬果粉调味。

全素食关东煮

材料：大萝卜、素高汤、海带、其他喜欢的蔬菜、酱油、蔬果粉、胡椒粉。

做法：汤底材料煮开，加入酱油、蔬果粉、胡椒粉，煮至萝卜透明，再加入蔬菜煮10分钟。

酸辣土豆丝

材料：土豆、姜、鲜辣椒、干辣椒、香醋、松多鲜调味料。