红薯什么时候好吃

红薯的最佳食用季节主要集中在秋季，具体时间因品种和气候条件而异。以下是几个关键时间点：

7-8月份：

在气温较高、光照充足的季节，红薯生长速度较快，营养成分积累较多，口感最佳。

10月至次年3月：

虽然红薯一年四季都能买到，但秋季收获的红薯在冬季食用口感最甜，尤其是被霜打过的红薯。

秋季：

秋天是红薯的成熟季节，7-11月份口感最佳，而五月份的红薯属于反季实物，口感欠缺。

因此，综合来看，秋季尤其是7-11月份是红薯最为好吃的时期。在这个时间段，红薯不仅口感最佳，而且营养成分也最为丰富。当然，具体口感还会受到品种和当地气候条件的影响，但总体而言，秋季是享用红薯的最佳季节。