什么土鸡最好吃

固始土鸡：

固始土鸡有“土鸡之王”的美称，体型匀称，肉质鲜美，被广泛认为是高品质的土鸡品种。

怀乡鸡：

这种鸡肌肉丰满、肉质嫩滑，是广东的名牌土鸡，骨脆、肉嫩、味香，深受食客喜爱。

长汀河田鸡：

长汀河田鸡是中国非常特色的土鸡品种，蛋白质含量高，营养丰富，被誉为名贵珍禽。

江汉鸡：

江汉鸡属于肉蛋兼用的鸡品种，羽毛多为麻色，体形较小，肉质细嫩，煨汤味道相当不错。

盐津乌骨鸡：

来自云南昭通市盐津县，全身乌黑，包括内脏，肉质鲜美细嫩，适合做药膳，有滋补功效。

清远鸡：

清远鸡生长在广东清新县一带，皮薄骨软，肉质有嚼劲，汤汁鲜美，是广东“四大名鸡”之一。

丝羽土鸡：

产自江西泰和县，羽毛丝状，体型轻盈小巧，营养价值高，口感细腻嫩滑，常用于中药膳食。

武定鸡：

云南省楚雄彝族自治州的武定鸡，饮用山泉水，肉质细嫩，鸡肉自然香鲜味浓郁，适合熬汤。

浦东鸡：

中国体型较大的黄羽鸡种，年产蛋量高，肉质上乘，适合多种烹饪方式。

寿光鸡：

山东寿光市的寿光鸡，体躯高大，羽毛黑色有闪亮光泽，肉质细嫩，风味鲜美。