天津最好吃麻花

天津最好吃的麻花是 桂发祥十八街麻花。它被誉为天津食品三绝之一，与狗不理包子和耳朵眼炸糕齐名。桂发祥十八街麻花以其独特的制作工艺和风味闻名，创新性地在白条和麻条中间夹入了含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使得炸出的麻花酥软香甜，与众不同。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置几个月都不会走味，不绵软、不变质。

此外，桂发祥十八街麻花的历史悠久，诞生于1927年，由一位手艺人刘老八首创，并在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”。

如果你去天津旅游，不妨亲自去桂发祥十八街麻花的老店品尝一下，感受这份独特的天津风味。