泰国香菜怎么做好吃

泰国香菜可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的食谱和做法：

材料：泰国小香菜、豆干。

做法步骤：

1. 泰国小香菜洗净沥干，加盐，揉搓，放入袋子里，腌一夜。

2. 豆干片薄，切成细小丝状，用炒的方法使豆干入味。

3. 腌制一夜后的泰国小香菜洗净去咸味，切细丁。

4. 锅里的水加入老抽、糖、盐、胡椒粉煮开，放入香干丝煮3~5分钟，关火焖5分钟。

5. 将香干丝沥干，下入油锅快速炸香，捞出，放入小香菜上面即可。

材料：泰国小香菜、豆腐。

做法步骤：

1. 豆腐切成小块，放入沸水中焯水10秒，捞出放入冷水中冷却。

2. 泰国小香菜洗净沥干，切成小块，与腌制好的豆干一起放入大碗中。

3. 调料碗中放入甜糯的小米椒、蒜末、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油，搅拌均匀，浇在香菜上。

材料：香菜、花生米、小米辣、葱白、大蒜、辣椒面、盐、白糖、热油、生抽、香醋。

做法步骤：

1. 香菜洗净控干水分，切掉根部，切成小段。

2. 花生米炒熟，晾凉后捣碎。

3. 小米辣切圈，葱白切段，大蒜切末，放入碗中，加入辣椒面、盐、白糖，淋上热油，搅拌均匀。

4. 加入香醋、生抽，再次搅匀，调好料汁。

5. 将料汁倒入香菜中，加入碎花生米，充分翻拌均匀，装盘即可。

材料：香菜、牛肉、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜、辣椒。

做法步骤：

1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

2. 热锅凉油，加入牛肉煸炒至变色，加入香菜、葱姜蒜、辣椒等调味料翻炒均匀即可。

材料：豆腐、香菜、开水、葱姜蒜、盐、糖、醋、生抽、辣椒油。

做法步骤：

1. 豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。

2. 加入切碎的香菜、葱姜蒜、盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调味料拌匀即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，希望你能找到最适合自己的美味做法。