剩米饭火腿肠怎么做零食

将剩米饭和火腿肠制作成零食，可以尝试以下几种方法：

方法一：火腿肠饭团

所需材料：

剩米饭一大碗

火腿肠3根

熟豌豆一小碗

熟玉米粒一小碗

烤肉酱25克

黑胡椒粉1克

食盐3克

鸡蛋一个

面包糠一小盘

制作步骤：

1. 玉米粒和豌豆提前煮熟，胡萝卜丁也需要烫熟，火腿肠一切两半。

2. 将熟玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁放进米饭里混合，倒入烧烤酱、黑胡椒粉、盐，充分拌匀。

3. 将半根火腿肠穿到竹签上，竹签可以提前泡水，这样烤完后不发黑。

4. 取适量调味好的米饭按压成面片状，将香肠放到中间位置，用米饭包起来。

5. 鸡蛋打散放入碗中，先均匀裹上一层鸡蛋液，再黏上一圈的面包糠。

6. 表面用喷油壶喷点油后，放入空气炸锅，用180度烤15分钟。