不放鸡蛋西红柿面

不放鸡蛋的西红柿面做法如下：

材料准备

西红柿1个

面条小半份

葱花少许

酱油1.5勺

盐少许

白糖1勺

制作步骤

西红柿切小方块，也可以切片或小块，根据个人喜好。

葱花切碎，也可以用香芹代替。

热锅，放入食用油，葱花爆香。

放入西红柿炒制红油，加入1勺半酱油炒匀。

加入1勺白糖提味。

加入开水，烧至锅里水沸腾。

下入面条，选择龙须面或细面均可，煮至13分钟左右，面条断生即可，喜欢吃软一些的可以适当延长时间。

最后，一碗酸酸甜甜的西红柿面就出锅了。

小贴士：

不喜欢酸口的朋友可以西红柿用半个或者多加一些白糖。