西红柿豆芽洋葱牛肉卷

西红柿豆芽洋葱牛肉卷是一道结合了多种食材风味的创新菜肴。下面是这道菜的详细做法：

食材准备：

西红柿：1个

洋葱：1个

豆皮：160克

牛肉卷：250克

泡椒：2个

泡姜：2块

生抽：1勺

白糖：少许

油：适量

自制黄豆辣椒酱：2勺

番茄酱：1勺

木姜子油：几滴

花椒油：几滴

松软鲜蔬粉：1小勺

小葱：1棵

制作步骤：

准备食材

干豆皮用温水泡15分钟，泡软后切成丝备用。

洋葱切成丝。

西红柿去皮，去白色部分，切成小丁；小葱切碎，泡椒和泡姜切成小片。

炒制酱料

锅里加适量油，加入两小勺黄豆辣椒酱，放入泡椒和泡姜，翻炒出香味。

加入西红柿丁和番茄酱，多炒一会儿，加少许白糖提鲜。