新手厨房常用调料

新手厨房常用的调料包括：

盐

作用：提升食物的本味，使菜品更具层次感。

保存：防潮，放在干燥、阴凉处，使用后及时密封。

糖

作用：增添甜味，提鲜，上色。

种类：白糖、冰糖。

保存：密封保存在干燥处，避免受潮融化。

酱油

作用：调色调味，提升鲜味。

种类：生抽、老抽。

保存：拧紧瓶盖，放在阴凉通风处。

醋

作用：去腻增香，具有一定的保健作用。

种类：酿造食醋、白醋、陈醋。

保存：放在阴凉处，避免阳光直射。