河南蒜面条的蒜汁做法

河南蒜面条的蒜汁做法如下：

所需食材

大蒜

盐

醋

生抽

蚝油

芝麻油

鸡精

温水

制作步骤

将一头大蒜剥皮，用刀拍扁，放入蒜臼里面。

加半勺盐，用蒜锤反复捣三分钟，呈蒜泥状。

用勺子挖出蒜泥，放碗里。

往蒜泥碗里加两勺醋，三勺生抽，两勺蚝油，三勺芝麻油，半勺鸡精，五勺温水，充分搅拌均匀即可。

这种蒜汁做法简单快捷，适合快速制作河南蒜面条。