熟的芋头做甜品怎么做
熟的芋头可以用来制作多种美味的甜品,以下是一些推荐的做法:
芋泥
食材:香芋、紫薯(配色)、炼乳、淡奶油、白糖。
做法:
1. 将芋头和紫薯去皮洗净切小块,上锅蒸20分钟(根据块大小,能轻松碾碎就可以)。
2. 把熟芋头和紫薯放在破壁机内,加适量白砂糖、炼乳和淡奶油打成泥。
3. 或趁热在芋头和紫薯上撒上适量白砂糖,融化后加炼乳和淡奶油用擀面杖碾也可以。
香芋奶茶
食材:芋泥、牛奶、红茶。
做法:
1. 锅中加少许清水,放入适量红茶煮沸,关火焖三分钟后倒入500毫升牛奶继续煮沸关火。
2. 取玻璃杯,在杯底垫上芋泥,放入喜欢的配料如红豆、芋圆、西米等,杯壁上也随意抹点芋泥。
3. 将牛奶滤掉茶叶倒入杯中,一杯香浓好喝的芋泥奶茶就做好啦。
芋泥烤奶
食材:芋泥、紫薯、鸡蛋、淡奶油、牛奶、白糖。