商用豆浆怎么样打
商用豆浆的制作流程如下:
黄豆浸泡
将黄豆放入清水中浸泡至少6-8小时,或者过夜,直到黄豆充分吸水膨胀变软。
清洗黄豆
清洗黄豆,去除表面的不良豆粒或杂质。
煮黄豆
将清洗后的黄豆放入锅中,加入适量的水(建议使用3-4倍于黄豆量的水),煮沸后继续煮15分钟左右,直到黄豆熟透。
冷却黄豆
将煮好的黄豆迅速冲凉,以停止煮制过程并防止过度软化。
打豆浆
将冷却后的黄豆放入豆浆机或高速搅拌机中,加入适量的糖(根据个人口味调整)。
打开豆浆机或搅拌机,按下搅拌按钮,让黄豆充分研磨。
如果使用的是豆浆机,一般会有一段时间的加热过程,这有助于提取豆浆的香味和口感。如果使用搅拌机,则需要将打碎的黄豆继续用高温加热一段时间。
过滤豆浆
将搅拌好的豆浆倒入豆浆滤网,用干净的手或勺子轻轻搅拌豆渣,帮助豆浆快速过滤。
将豆渣从豆浆中隔离出来,保留豆浆液。