西红柿黄瓜米饭饼怎么做

西红柿黄瓜米饭饼的做法如下：

准备食材

米饭：一碗

黄瓜：半根

胡萝卜：三分之一根

鸡蛋：2个

番茄酱：适量

油：适量

盐：一小勺

酱油：一勺

料酒：半勺

五香粉：半小勺

葱：半根

面粉：一勺

处理食材

黄瓜切成薄片后，撒入少许盐腌制15分钟，然后挤出腌制出的水分。

西红柿去皮切块，鸡蛋打散备用。

混合食材

将米饭、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、酱油、料酒、五香粉和葱混合在一个盆里，拌匀。

煎制米饭饼

热锅下油，将搅拌好的米饭用手攒成圆球状，放入锅内，用铲子压平。

用中小火煎，两面金黄，熟透为止。

装盘和调味

将煎好的米饭饼装盘，中间放点番茄酱，可以蘸着吃。

这样，一份色香味俱佳的西红柿黄瓜米饭饼就完成了。希望你喜欢这个简单又美味的菜肴!