青菜煎肉做法

青菜煎肉的做法

青菜煎肉是一道色香味俱全的传统菜肴，通过简单的步骤，即可在家中轻松制作出美味佳肴。

食材准备

猪前腿肉：适量

青菜：适量

蒜瓣：适量

四季豆：适量

口蘑：适量

杏鲍菇：适量

蚝油：适量

生抽：适量

酱油：适量

料酒：适量

豆瓣酱：适量

鸡精：适量

白糖：适量

醋：适量

辣椒面：适量

盐：适量

做法步骤

准备肉片

猪前腿肉切稍厚的片，撒少许盐和蚝油摔打均匀备用。

准备蔬菜

蒜瓣拍破，四季豆切斜段撒一点盐腌上（易入味），口蘑切厚片，杏鲍菇切粗条。

煎肉片