西红柿最好吃的6种做法

西红柿是一种非常多功能的食材，可以生吃、烹饪或制作各种美食。以下是六种最好吃的西红柿做法：

西红柿炒鸡蛋

食材：

西红柿、鸡蛋、盐、糖、生抽

做法：鸡蛋打散炒熟备用，西红柿切块，下锅翻炒出汁，鸡蛋回锅，加盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

西红柿炖牛腩

食材：

牛腩、西红柿、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉

做法：牛腩切块焯水去腥，西红柿切块，下锅炒出汁水，牛腩下锅，加入香料，小火慢炖至肉质酥烂，最后收汁，撒上葱花。

西红柿烩面片

食材：

面片、西红柿、蒜末、生抽、葱花

做法：面片煮熟备用，西红柿炒出汁水，加入蒜末、生抽调味，面片下锅，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

炸蛋西红柿

食材：

西红柿、鸡蛋、蚝油、生抽、番茄酱、淀粉、食用油、蒜末、葱花

做法：西红柿切丁，用开水烫去皮，鸡蛋打散炸至金黄蓬松，锅中留底油，下蒜末爆香，加入西红柿丁慢炒，倒入调好的料汁，煮开后放入炸蛋，小火煨煮2分钟，撒上葱花。

西红柿果冻

食材：

西红柿、清水、豌豆淀粉、冰糖

做法：西红柿榨汁，淀粉与果汁混合搅拌成浆，加入冰糖煮至溶化，倒入淀粉浆，边倒边搅拌至光滑，冷却后成为Q弹的果冻。

西红柿蒸肉

食材：

西红柿、肉馅、葱花、盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋

做法：西红柿切半去籽，肉馅调味后填入西红柿内，蒸12分钟，取出后倒扣，果肉煮至浓稠，淋在西红柿上。

这些做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。你可以根据自己的喜好选择一种或多种做法尝试，相信会有意想不到的惊喜。