西红柿海带豆腐汤

西红柿海带豆腐汤是一款清爽健康的汤品，适合各种人群食用，尤其是需要控制热量摄入的健身减肥人士。以下是几种不同的制作方法：

方法一：基本做法

材料准备

干海带，适量

西红柿，2个

嫩豆腐，1块

青葱，适量

食盐，适量

鸡精，适量

橄榄油，适量

制作步骤

将干海带用清水泡软，切成小段备用。

西红柿洗净，切成小块备用。

青葱洗净，切成小段备用。

豆腐切成小块备用。

在炒锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入豆腐块煎炒几分钟，使其稍微有些焦黄。

加入切好的西红柿块，用锅铲压碎一些，煮约5分钟，让西红柿的汁水充分溶入汤中。

加入切好的海带段，继续煮2分钟。

加入适量的清水，待水滚后转小火煮15-20分钟，让汤的味道更鲜美。

最后加入适量的食盐、鸡精和青葱段，煮1分钟即可。

方法二：减脂餐做法

材料准备

海带，豆腐，虾仁，西红柿，香葱

食用盐，黑胡椒粉，鸡精，橄榄油

制作步骤

清水洗净海带、豆腐、虾仁、西红柿、香葱，海带洗净后还要放在水里浸泡半个小时，以去除多余的盐分。

豆腐切成小块状，西红柿切块，虾仁挑出虾线，香葱切成葱末状。

起锅烧油，放入适量的橄榄油，等待油温达到7分热时，放入切好的西红柿，炒至西红柿变软后再倒入适量清水。

放入浸泡好的海带，大火烧开后改小火煮至海带变软，约15分钟。

最后放入虾仁和豆腐，加入少许食用盐、鸡精和黑胡椒粉调味，煮5分钟后出锅，撒上切好的香葱即可。

方法三：简易做法

材料准备

番茄 1只

海带 一根

豆腐 一盒

葱白 适量

食盐 少许

白糖 少许

白胡椒粉 少许

制作步骤

海带切片，番茄去皮切丁，豆腐切丁，葱白切丝。

起油锅，先煸炒葱花和番茄，然后添水熬汤。

再放入海带和豆腐，放盐、少许糖和白胡椒粉调味，煮5分钟即可。

方法四：减肥餐做法

材料准备

豆腐（南） 250克

海带（鲜） 100克

番茄 100克

青豆 15克

大葱 15克

香油 2克

胡椒粉 1克

盐 3克

味精 2克

料酒 10克

制作步骤

将豆腐海带均切成丝，西红柿去籽切成丝。

锅内放汤，下豆腐、海带、西红柿及青豆与葱花。

一同煮五分钟，再放入调味料，出锅前淋香油即可。

方法五：健康饮食做法

材料准备

海带苗 适量

金针菇 适量

嫩豆腐 适量

西红柿 适量

香油 适量

盐 适量

鸡精 适量

白糖 适量

白米醋 适量

鸡蛋 适量

淀粉 适量

制作步骤

海带苗清洗干净，用清水泡下备用。

金针菇清洗干净备用。

嫩豆腐切块，倒入开水烫下，再用冷水过下水，也可以加点盐放开水里捞下。

西红柿洗干净切块。

冷锅下油，油热放入西红柿块翻炒，炒出香味，加点番茄酱（也可以不加），放点白糖，继续炒几分钟，加入海带苗和金针菇，再继续炒，金针菇变软后立马倒入开水，再加入豆腐块。

加入盐巴、鸡精，喜欢酸点的可以加点白米醋