芋艿球做什么好吃
芋艿球可以通过多种方式制作，每种方法都有其独特的风味和口感。以下是一些受欢迎的芋艿球做法：
炸芋艿球
将芋艿洗净、蒸熟、剥皮、碾压碎，加入调味料和牛奶拌匀。
准备奶粉和糯米粉，搅拌均匀后塑形成球。
裹上蛋液、淀粉和面包糠，油炸至金黄，再高温复炸一次，撒上椒盐粉即可食用。
葱油芋艿球
芋艿蒸熟后剥皮，切成滚刀块。
葱切成段和葱花，蒜切成蒜末。
锅中加油，煸香葱段和葱花，加入芋艿块翻炒，加清水、盐和糖调味，煮至水开收汁变粘稠，撒上葱花即可。
芋艿红豆汤
芋艿和红豆分别煮熟，红豆需浸泡5-6小时。
芋艿和红豆放入锅中，加入冰糖和牛奶，煮至芋艿软糯，红豆开花即可。
芋艿肉末
芋艿和肉末分别处理，芋艿搅拌后蒸熟，肉末加入蚝油等调味料拌匀。
将芋艿和肉末分别摆放，蒸10分钟后撒上葱花即可食用。